Krucha tarta z porzeczkami, prosta i pyszna. Obowiązkowy deser w sezonie na czerwone porzeczki. Ciasto kruche możemy zagnieść dzień wcześniej i trzymać w lodówce. Następnego dnia zostanie nam tylko upiec tartę (ciasta nie trzeba podpiekać, wszystko pieczemy razem).

Porzeczki po upieczeniu tworzą rodzaj gęstego dżemu a ciasto — dzięki dodatkowej warstwie pomiędzy ciastem a owocami, składającej się z wiórków kokosowych — pozostaje kruche. Tarta deserowa to świetny pomysł na wykorzystanie porzeczek. W sam raz na podwieczorek z filiżanką herbaty, polecam jeszcze ciepłe - również z gałką lodów waniliowych.

Podobną tartę zrobicie również z jagodami lub czarnymi porzeczkami.